Palestra sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

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Publicado em: 13 mar 2018
Crédito: Sd Igor Almeida

Juiz de Fora (MG) – No dia 12 de março, a Nutricionista Jéssica Almeida S. da Costa ministrou Palestra sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para o efetivo profissional do serviço de aprovisionamento do 10º Batalhão de Infantaria Leve.

O objetivo dessa instrução foi fixar os conceitos relativos à produção dos alimentos seguros com enfâse em: Contaminação, Higienização dos hortifruti, Manutenção dos utensílios e Coleta de Amostras.



Fonte:10 º BIL

Crédito: Sd Igor Almeida